Cerezas confitadas

INGREDIENTES

Cerezas. Conservantes E200 y E202, y colorantes E160A. E100, E131 Y E120.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Sin Alérgenos.

ELABORACIÓN

La fruta en sus distintas variedades, es elaborada en su primera fase mediante la cocción de la misma, depositándola en contenedores de Acero inoxidable., añadiéndole progresivamente cantidades ascendentes en grados de Azúcar, la cual se va introduciendo en el corazón de la fruta hasta su totalidad. En su segunda y final fase, de vuelve a calentar y Glasear, estando lista para su comercialización. Posteriormente se deja enfriar y es envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.

VALOR NUTRICIONAL

CADA 100 g
ENERGIA 1334 kJ / 319 Kcal
GRASA 0,50 g s.p.t
GRASA SATURADA 0,20 g s.p.t.
HIDRATOS DE CARBONO 78,40 g s.p.t.
FIBRA ALIMENTARIA 0,40 g.s.p.t.
PROTEINAS 0,30 g s.p.t.
SAL   <0,10 g s.p.t.

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