Turrón de Chocolate con Almendras Artesano
![Turrón Chocolate con Almendras Artesano](https://turronesdoshermanos.com/wp-content/uploads/2021/09/turron-chocolate-almendra-HM-ct.jpg)
![](https://turronesdoshermanos.com/wp-content/uploads/2019/02/ic-ficha-ing-choco-alm.png)
INGREDIENTES
Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma: vainillina. Cacao: 32 % Mínimo) y Almendra.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS: Contiene SOJA y productos a base de soja. LECHE DE VACA y sus derivados (incluida lactosa). FRUTOS DE CASCARA: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia. Puede contener trazas de otros frutos secos.
![](https://turronesdoshermanos.com/wp-content/uploads/2019/02/ic-elaboración-chocolate.png)
ELABORACIÓN
En un Atemperador se añade Cobertura de Chocolate, durante un proceso de calentado la cobertura es derretida, añadiendo posteriormente Almendra, la cual es mezclada mediante unas palas mecánicas a la espera de su completa homogenización. A continuación es moldeado en el formato deseado. Dejándose enfriar siendo envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.
FORMATOS DISPONIBLES:
- 300 gramos
- 450 gramos
![](https://turronesdoshermanos.com/wp-content/uploads/2019/02/ic-valor-nutricional.png)
VALOR NUTRICIONAL
POR 100 g | POR 30 g | |
ENERGIA | 2408,4 kJ / 578,7 Kcal | 722,5 kJ 173,6 Kcal |
GRASA | 39,9 g s.p.t | 11,97 g |
GRASA SATURADA | 13,0 g s.p.t. | 3,90 g |
GRASA MONOINSATURADA | 21,2 g s.p.t. | 6,36 g |
HIDRATOS DE CARBONO | 38,6 g s.p.t. | 11,5 g |
de los cuales AZUCARES | 11,9 g s.p.t. | 3,5 g |
FIBRA ALIMENTARIA | 2,40 g.s.p.t. | 0,72 g |
PROTEINAS | 15,1 g s.p.t. | 4,53 g |
SAL | 0,13 g s.p.t. | 0,04 g |