Porción de fruta

INGREDIENTES

Azúcar, Almendra, Fruta Confitada, Aroma de Limón, Colorantes E120-E100-E131 y Conservantes E200 y E202.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS: FRUTOS DE CASCARA: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia. Puede contener trazas de otros frutos secos.

ELABORACIÓN

En calderas de doble fondo cocemos azúcar, seguidamente se le añade Almendra Molida, mezclándolo por medio de batidoras mecánicas y obteniendo así la masa, en este proceso se le añade trozos de Fruta por capas y caja, hasta completar el llenado de la misma. Posteriormente se deja enfriar y es envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.

 

 

VALOR NUTRICIONAL

CADA 100 g POR CADA 30g
ENERGIA 1720,5 kJ / 409,6 Kcal 516,1 kJ /122,8
GRASA 14,60 g s.p.t 4,38 g
GRASA SATURADA 1,30 g s.p.t. 0,39 g
GRASA MONOINSATURADA 10,1 g s.p.t. 3,03 g
HIDRATOS DE CARBONO 60,1 g s.p.t. 18,04 g
de los cuales AZUCARES 52,0 g s.p.t. 15,60 g
FIBRA ALIMENTARIA 4,10 g.s.p.t. 1,23 g
PROTEINAS 7,40 g s.p.t. 2,22 g
SAL   0,03 g s.p.t.  0,009 g

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