Turrón de fruta Artesano
INGREDIENTES
Azúcar, Almendra, Fruta Confitada, Aroma de Limón, Colorantes E120-E100-E131 y Conservantes E200 y E202.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS: FRUTOS DE CASCARA: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia. Puede contener trazas de otros frutos secos.
ELABORACIÓN
En calderas de doble fondo cocemos azúcar, seguidamente se le añade Almendra Molida, mezclándolo por medio de batidoras mecánicas y obteniendo así la masa, en este proceso se le añade trozos de Fruta por capas y caja, hasta completar el llenado de la misma. Posteriormente se deja enfriar y es envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.
FORMATOS DISPONIBLES:
- 300 gramos
- 450 gramos
VALOR NUTRICIONAL
| CADA 100 g | POR CADA 30g | |
| ENERGIA | 1720,5 kJ / 409,6 Kcal | 516,1 kJ /122,8 |
| GRASA | 14,60 g s.p.t | 4,38 g |
| GRASA SATURADA | 1,30 g s.p.t. | 0,39 g |
| GRASA MONOINSATURADA | 10,1 g s.p.t. | 3,03 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 60,1 g s.p.t. | 18,04 g |
| de los cuales AZUCARES | 52,0 g s.p.t. | 15,60 g |
| FIBRA ALIMENTARIA | 4,10 g.s.p.t. | 1,23 g |
| PROTEINAS | 7,40 g s.p.t. | 2,22 g |
| SAL | 0,03 g s.p.t. | 0,009 g |